Требуются уникальные рецепты

Управление спецпроектами администрации губернатора Челябинской области формирует «Гастрономический путеводитель по Челябинской области», в который войдут редкие, уникальные рецепты блюд характерных для территорий отдельных муниципалитетов. Некоторые из районов Челябинской области уже сделали свой вклад. Варненский район, например, предоставил рецепт какой-то уникальной щербы (ухи) и затирухи беленой.

Есть ли такие особенные блюда у нязепетровцев? Наверняка есть. Просим откликнуться тех, кто такие рецепты знает. Звоните по телефону 3-17-72 (музей). Пишите на электронный адрес: nzpress@yandex.ru.